Omatekoinen joulusinappi on ollut ihan must, siitä asti kun tein sitä ensimmäisen kerran muutama vuosi sitten.
Ilman sitä kinkku ei maistu miltään.
KONJAKKI SINAPPI
2 dl Colman`s sinappijauhetta
1 dl sokeria
2 dl kuohukermaa
1 rkl konjakkia
Mittaa ainekset, konjakkia lukuunottamatta kattilaan.
Anna kiehahtaa, kunnes sinappi sakenee.
Ota kattila liedeltä ja lisää konjakki.
Purkita ja säilytä kylmässä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti