lauantai 22. joulukuuta 2012

Luukku 22

Omatekoinen joulusinappi on ollut ihan must, siitä asti kun tein sitä ensimmäisen kerran muutama vuosi sitten. 
Ilman sitä kinkku ei maistu miltään. 




KONJAKKI SINAPPI

2 dl Colman`s sinappijauhetta
1 dl sokeria 
2 dl kuohukermaa
1 rkl konjakkia

Mittaa ainekset, konjakkia lukuunottamatta kattilaan. 
Anna kiehahtaa, kunnes sinappi sakenee. 
Ota kattila liedeltä ja lisää konjakki. 
Purkita ja säilytä kylmässä.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti